The Mönstrous Kazette von der Alpages

Dans un euphorique moment de folie, (...) nous a cuisiné d'excellentes escalopes de veau à l'italienne - oignons, tomates, champignons, une petite double lichette de vin blanc... Slurp.

Mais comment finir cette bouteille de vin blanc sec tout juste ouverte ?

Pourquoi pas en faire de l'hypocras ?

Ma recette : totalement pifométrique.

J'ai pilé au mortier :
De la canelle (en poudre, plutot plein)
De la cardamome (4 ou 5 grains écrasés)
De la muscade (quelques pincées)
Du poivre (un tout petit peu)
De la menthe (quelques feuilles, pour faire frais)
De la vanille (et hop)
De la fleur d'oranger (une lichette)

J'ai versé le tout dans ma bouteille de vin blanc, et j'ai ajouté 5 bonnes grosses cuillères de miel de lavande.

Hop, on bouche, on agite le tout, et 24 heures de macération au frigo.

Filtrage le lendemain à la passoire fine.

Résultat... plutôt correct.

Mais il manque le gingembre frais, indispensable à mon avis, et quelques clous de girofle.

Et peut-être du citron, pour contrebalancer la douceur du miel. Et de l'eau de rose. Et peut-être de la sauge aussi. Et quelques grains de genièvre, pourquoi pas. Oh, et puis quelques grains de coriandre. Et de la pomme ! Bon, ça, 2 ou 3 quartiers de pomme. Et des amandes... et de l'anis, tiens. Et laisser macerer plus longtemps. Une petite semaine, et au chaud. Et avec du vin rouge. Ou alors ajouter un peu d'eau de vie de poire...

Bon, ok, je balance mon essai raté, je recommence à zéro, je fais plein de tentatives, je goute tout et dès que c'est bon, je vous donne une recette valable.

Et puis, tentez de votre côté, et on échangera nos recettes !
... Enfin, les survivants... (Hips)

1/ Comme quoi la vie est belle... :
Entendu l'autre matin sur France Inter :

"La tailles des poitrines françaises augmente [...] En 1977 la moyenne des poitrines était de 85 cm, elle était de 92 cm en 1992, aujourd'hui 95 cm..."
(j'ai retrouvé le texte complet de l'intervention radiophonique ici, après une patiente, minutieuse et instructive recherche sur Google, pleine de mots clés fascinants)

Impossible d'obtenir une confirmation par un orgaisme scientifique reconnu, mais ça ne peut être que vrai.
D'ailleurs moi, en 77, je n'étais pas spécialement sensible à la taille des seins des femmes. C'est qu'ils ne devaient pas être bien impressionnants.
Alors que maintenant, franchement, c'est une autre paire de heu... enfin c'est quand même autre chose !

Bref, je ne sais qui remercier pour ce magnifique cadeau... Les producteurs de poulet aux hormones ?
Dans le doute lors de ma prochaine rando, pour remercier Mère Nature de sa fabuleuse générosité, j'irai au tout en haut de la montagne lui édifier une ENORME paire de cairns bien ronds.

Encore !

2/ ...Et même radieuse !
Enfin il fait beau sur Paris.
Très beau.
Et très chaud aussi.
Du coup refleurissent les mignons tatouages sur les épaules enfin dénudées, et le monde devient nettement plus réjouissant.
Merci à tous ces bienfaiteurs de l'humanité, tailleurs, créateurs, stylistes et industriels du textile qui, au cours de l'Histoire, ont compris qu'on pouvait faire tellement plus avec tellement moins

Jin Tai Baas, inventeur du pantalon qui porte son nom	Le Très Saint Prabbhu String-Tanga	Il Signore Giacommo D'Entelle Transparenti	La grande Princesse Ella Padsoutif- Soussontop

Ouaiiiiiiis ! On va faire un concert !
Ex-Inferis va jouer devant des gens !
Notre (voyons voir... trois et deux cinq et quatre neuf et...) TROISIEME CONCERT en plus de 12 ANS !

Quand ça ? Le dimanche 5 juin au soir
Où ça ? Au bar "le Gambetta", 104 rue de Bagnolet, Paris XXe.
Début des hostilités vers 20h30.

Joueront :
- Klovis, bon groupe de pop agréable Site ici
- Abkhan, bon groupe de métal de haute volée Site là
- Ex-Inferis, groupe de heu... trois malades mentaux. Dangereux. Site (?)

Pour mémoire, notre style à nous, c'est ce genre de trucs :
* Ex-Inferis - Into The Pit (Halford Growwwling cover).mp3
* Ex-Inferis - Running Free (Iron Maiden very freee cover).mp3

Mais rassurez-vous, notre prestation sera aussi courte qu'intense.

Vieindez si vous voulez ; si vous le faites pas pour nous, faites les pour les autres !
(et Merci à LoveGore et à Monsieur Mérou pour les flyers !)

Suite à une remarque de Yonel, c'est avec une grande surprise que nous avons remarqué que le ouôrldewaïdeouèbe ne semblait contenir aucune occurence du mot "Moirmiton".

Voilà qui est réparé.

Et pour définition, je propose :

Moirmiton : subst. masc.
- Vieilli - Sorte de mitaine épaisse en poil de chêvre couvrant le poignet, destinée à protéger du froid et des chocs - complete parfois le gambison. "Ains nous trouveâmes transis de froyd, attendan la bataille, les doigts gours sous le moirmiton qui gratte" (Estats des Offic. des ducs de Bourg. ds Mém. p. serv. à l'hist. de Fr. et de Bourg., éd. 1429, 2e partie, p.287); (de "Moire", qui a donné "Mohair", et "Miton", "manchette couvrant le poignet", Dér., à l'aide du suff. -on*, de l'a. fr. mite (mitaine*, mistigri* - désigne aussi la pièce d'armure en métal recouvrant la main).

Depuis un an et demi, au bureau, j'entretiens une cafetière oubliée.

Un peu de café, un soupçon de sucre, quelques gouttes de jus d'orange et une pincée de rillettes périmées de temps en temps, elle commence à avoir de la gueule.
J'aime beaucoup ces tons de rouille cuivrés...

Ou L’homme qui murmurait à l’oreille des pierres

Vendredi dernier, nous nous en fûmes voir "Rivers and Tides", reportage documentaire ovni sur Andy Goldsworthy, un barbu écossais qui fait du Land Art.
Quelques cailloux, une rivière, des branchettes, une brassée de feuilles et beaucoup de patience pour obtenir des oeuvres aussi féériques qu'éphémères.

Pour ceux qui ne connaissent pas, je vous ai concocté un magnifique petit florilège de photos, glanées de-ci de-là sur le net. là.

J'adore !

D'après une étude diligentée par d'éminents zoologistes :

"Le lait des mères phoques est 10 fois plus riche en matière grasse que celui d'une vache"

Une révolution dans la fabrication du beurre est à prévoir d'ici peu.

Je n'ose imaginer à quoi ressemblera la campagne Normande quand Elle & Vire, Président et Paysan Breton auront changé en douce leurs méthodes de production...

Plein de choses à raconter : fims vus, à voir ou à éviter, expos, bribes de conversations amusantes entendues au coin de la rue, découvertes z'internautiques et culinaires, plantations et mycoculture en milieu bureautique, interrogations linguistiques et incertitudes randonnisitiques...
Mais là...
Aujourd'hui...
Comment dire...

Levé tôt ce matin, pour profiter de cette belle journée du lundi de pentecôte.

Un petit tour en patins dans la Capitale déserte : on se croirait en Août... peu de voitures, pas de bruit, quelques sauterelles font leur jogging matinal sur les quais de la Seine...

8h30, j'arrive du coté d'Opéra, en sueur car j'ai bien roulé - juste à côté du bureau, donc.

Et ça tombe bien, j'ai les clés : je monte donc prendre un petit café en douce, et tant que j'y suis, je vais surfer peu sur le net.
Et j'en profite pour ouvrir mes mails.
Et régler 2/3 truc de boulot, ça mange pas de pain.

Quelques collègues ont eu la même idée, ils ont vu de la lumière, et montent me tenir compagnie.

Midi, pourquoi ne pas manger un sushi dans le coin, et remonter se prendre un petit café après - et consulter ses mails, et s'occuper des bases de données, des fiches descriptives de navires, des clients qui demandent des infos - bah, tant que je suis là, autant rendre service.

Mais ciel, bientôt 18h ! vite, rentrer chez soi, sinon, on va croire que je suis venu bosser un jour férié !

Note historique : contrairement à ce qu'on pourrait penser, la Pentecôte n'est pas un "chemin particulièrement incliné".
On fête en ce jour "la venue du Saint Esprit", 50 jours après que le fils de Machin soit revenu sur Terre car il avait oublié ses clefs.
Dans l'iconographie traditionelle, le Saint Esprit est représenté par un pigeon.

Mouif... nous faire venir bosser un jour férié "non chômé"... pas de doute, c'est bien la Fête du pigeon.

Ci-contre, le veau (d'or ?), célèbre variante dudit pigeon...

Aujourd'hui, c'est l'anniv' de La Fille du 16 Mai.
Jouez, hautbois, résonnez serfouette, réjouissez-vous et...

Belle affiche de 800m2 au fronton des Galleries Farfouillettes :

Après quelques secondes les yeux exhorbités à baver bêtement devant l'affiche, j'atteste que leur slogan n'est pas mensonger...

Inspirés par le Land Art, avec quelques collègues on a fait un Inuksuk de 2m60 dans le hall de l'immeuble, grâce les éléments traditionnels que Mère Nature a mis généreusement à notre disposition. Merci France Télécom.

Hier, sobriété paysagée, colines et pyramides :

Aujourd'hui, notre inuksuk fièrement campé, touchant le ciel...

Et on a quelques idées gratinées pour les jours à venir

Multiactivité à Périgueux, rue des Chaînes. Eh oui, faut savoir s'adapter...
La guerre ? C'est une boucherie ! ... ah, tiens, non.
Ses spécialités : les tartes, les pains, les pistolets, les bombes glacées...

Le You avant la tonte...                      le You après, la honte.

On a qu'une vie, il ne sera pas dit que je n'aurais pas fait l'andouille.

Aujourd'hui, ma tenue au bureau :

Précisions :
- Ol était en kilt
- dans le métro, personne ne fait attention tant qu'on n'hurle pas en brandissant une hache
- le banquier/investisseur qui est passé au bureau (oups) n'a été qu'à peine surpris de nous voir costumés
- mes nouvelles bottes sont très confortables (merci Leonardo Carbone)
- la prochaine fois, je viens bosser à cheval...

Kess t'écoute ?
Au bureau, ma radio favorite sur le ouèbe (en streaming via Winamp, écoutée à fond au casque) c'est :

Celtic Groove - Celtic Jam

De la cornemuse,
Des reels endiablés,
Des chants irlandais,
Du violon des landes embrûmées,
Des entrelacs frénétiques de biniou koz , des tin flutes mélancoliques...

Y alternent Trad très trad, rock celtique bien moderne, de l'irish-jazz vivifiant, ou de l'electro-dance écossaise festive et jubilatoire,
De très bons groupes, connus ou pas, Planxty, Capercaillie, Tannahil Weavers, Scruj MacDuhk, Bad Haggis et plein d'autres...

Ou "comment transformer une après midi de bureau gluâtre en fest-noz permanent et danser sur sa chaise, un sourire jusqu'aux oreilles !"

(à la plus grande perplexité des collègues, qui ne savent pas ce qu'ils ratent)